Новогодние бутерброды «Собачки. Салат в виде собаки на новый год Как сделать бутерброд в виде морды собаки

Бутерброды – самая распространённая закуска к праздничному столу и не только. Кто и когда их придумал, остаётся загадкой. Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – может быть как завтраком, закуской к горячительным напитком и украшением любого праздничного стола, на: Новый год, Рождество, 23 Февраля и 8 марта.

Закуски собачки-очаровашки

Ингредиенты:

• булочка для хот дога – 2 шт.;
• сырок плавленый – 1 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• яйцо перепелиное — 2 шт.;
• салат листовой – 2 листа;
• маслины без косточек – 2 шт.;
• колбаса варёная докторская – 150 гр.;
• майонез, зелень, черный перец, чеснок.

Способ приготовления:

1. Делаем сырный салат для прослойки бутербродов. Мелко рубим сваренное вкрутую куриное яйцо. Натираем на крупной тёрке плавленый сыр.
2. Смешиваем в миске тёртый сыр, рубленое яйцо, столовую ложку майонеза, молотый черный перец и пропущенный через пресс зубец чеснока.
3. Булочки разрезаем сначала поперёк на 2 части. Затем одну часть режем вдоль пополам – это «рот» собачки.
4. Намазываем на нижние части булочек сырный салат толстым слоем.
5. На сырный салатик кладём по листочку листового салата.
6. Из ломтика варёной колбасы вырезаем собачьи языки, укладываем так, чтобы они свисали с булочек.
7. Накрываем булочки отрезанными половинками – рот готов!
8. Теперь приставляем к бутерброду «голову» собачки – это отрезанные части булок. Чтобы головы не отваливались их можно прикрепить на зубочистки.
9. Маслины без косточек накалываем на зубочистки, затем втыкаем в край булочки – готовы собачьи носы.
10. Сваренные вкрутую перепелиные яйца разрезаем пополам, в центр желтка вдавливаем горошины черного перца.
11. Затем накалываем яйца на зубочистки и присоединяем к булочкам, так как показано на фото.
12. Из вареной колбасы вырезаем по 2 уха каждой собаке, прикладываем по бокам, а из листочков петрушки или сельдерея делаем причёски и наши собачки готовы.

Бутерброды Собачки на Новый год

Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба;
• 2 ломтика колбасы салями,
• 2 ломтика твердого сыра,
• 2 ломтика пшеничного хлеба,
• 20 г сливочного масла,
• 6-7 стеблей зелени,
• перец горошком и кусочек помидора для украшения.

Способ приготовления:

1. Пару кусочков свежего пшеничного хлеба намажьте сливочным маслом. Жирность желательно взять 72,5%, а лучше 82,5%. Если делаете бутерброды для детей, то не нужно намазывать масло толстым слоем.
2. Самую свежую и самую вкусную колбасу салями или сервелат нарежьте тонкими кружочками. Положите кружечек на середину кусочка хлеба. Это будет заготовка для мордочки.
3. Из сыра вырежьте две пары ушей. Форма их может быть любая – на ваше усмотрение. Можно сделать ушки висячие или торчком. А если в вашей семье есть четвероногий друг, то можно скопировать его образ. Положите ушки сверху по бокам от «головы».
4. Теперь из сыра вырежьте небольшие овальные кусочки – это будут «щеки». Положите их сверху на кружочек колбасы, чуть ниже середины.
5. Теперь нужно вырезать глазки – это овальные кусочки, а низ овала нужно подрезать. Из кусочка помидора сделайте язык.
6. Перец горошком – это глаза и нос. Конечно же, пряности нужны только для эффектной подачи. Затем их нужно убрать, так как на вкус они никому не понравятся.
7. Из стебельков петрушки или укропа сделайте усы. Бутерброды Собачки готовы, можно подать их на праздничный стол или просто к чаю.

Закуска в оформлении собаки

Ингредиенты:

• Крупный картофель – 1-2 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Соленые огурцы – 2-3 шт.;
• Консервированная кукуруза – 100 гр.;
• Вареная колбаса – 150 гр.;
• Яйца – 2 шт.;
• Майонез – 70 гр.;
• Маслины – 2 шт.;
• Соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кукуруза вынимается из баночки на сито и встряхивается. Через несколько минут перекладывается в рабочую емкость.
2. Морковь и картофелины отвариваются в мундирах. Как только они остынут, нужно их очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками (как вариант – можно натереть на крупной терке).
3. Для того, чтобы салат имел свежий, слегка острый вкус - нарезаем репчатый лук, зелень петрушки и добавляем к остальным готовым ингредиентам.
4. Теперь, измельчаем вареную колбасу и маринованные огурцы аналогичными как картофель кубиками.
5. Колбасу можно поменять на куриное филе, постную говядину, отварной язык, ветчину. По желанию, в салат добавляется маринованный болгарский перец либо квашеная капуста.
6. Дальше, добавляем майонез, молотый черный перец и перемешиваем. По вкусу, можно добавить молотый жгучий перец или другие пряности.
7. Последний этап – это придание формы нашему блюду.
8. Для этого, переносим салат в плоскую и просторную презентационную тарелку и утрамбовываем. В центре тарелки, при помощи овальной формы, с расширением к низу, придается блюду вид собачьей мордочки. Далее, сверху по бокам, делаем свисающие ушки.
9. Вареные яйца делим на желтки и белки. Трем на средней терке в разные миски. Крошкой из желтков посыпается мордочка, а белками – ушки и центральная часть мордочки.
10. Для глаз и носа, берем маслины. Одну из них нужно разрезать вдоль, так у нас получаются глазки. Для носа, втискиваем целую маслину. Язык делается из небольшого ломтика вареной колбасы.
11. Чтобы придать большей реалистичности – щеки детализируем горошинами перца, а брови – ломтиками отваренной моркови. Праздничное блюдо готово. Теперь можно его убрать в холодильник и смело ждать прихода гостей.

Закуска «Новогодняя собачка»

На праздничный ужин предлагаем вам сделать простые и вкусные бутербродики с изображением символа года.

Ингредиенты:

• 100 г сыра;
• Пучок зелени;
• 4 кусочка хлеба или батона;
• 4 ломтика колбасы салями;
• 40 г масла сливочного;
• 1-2 помидора;
• Несколько горошков перца.

Способ приготовления:

1. Хлеб смажем маслом;
2. Нарежем колбасу кружочками и выложим в центр куска;
3. Вырежем из сыра ушки любой формы, уложим по бокам колбаски;
4. Сделаем из сырка маленькие кружочки в форме овала, поместим их на колбасу. Они послужат щеками собаки;
5. Далее вырежем глазки, выложим их на «собачью мордочку»;
6. Язык сформируем из томата, носик и зрачки – из перца (так же вместо перца можно использовать маленькие дольки маслин);
7. Из зелени сделаем усы.
8. В процессе готовки можно экспериментировать и придумывать разные варианты оформления изделий.

Закуска из лаваша в виде собачки

Ингредиенты:

• Лаваш (армянский) – 2 больших листа;
• Морковь по–корейски – 200 гр;
• Колбаса копченая – 7–8 ломтиков;
• Сыр «Витязь» – 200 гр;
• Майонез – по вкусу;
• Растительное масло (для жарки) – 100 гр;
• Зелень (для украшения) – на собственное усмотрение.

Способ приготовления:

1. Для того, чтобы процесс приготовления бутербродов был быстрее, необходимо заранее подготовить все продукты. В первую очередь, нужно разобраться с лавашом, а точнее организовать правильную его порезку.
2. Для того, чтобы «упаковать» начинку в лаваш, необходимо порезать его на треугольники одинакового размера. Когда лаваш готов, можно укладывать в него начинку.
3. Первоначально нужно положить в центр лаваша морковь по-корейски, небольшое количество, смазав сверху немного майонезом. Следом укладываем колбасу и сыр, нарезанные ломтиками.
4. Далее лаваш необходимо аккуратно свернуть,соединяя при этом концы посередине. Получаются небольшие конвертики. Затем, смазав сковороду растительным маслом, жарим на среднем огне, примерно 3 минуты на каждой стороне, до появления золотистого цвета корочки.
5. Такие бутерброды будут безумно вкусные и ароматные. И, кстати, их можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Бутерброды в виде собаки

Для забавных бутербродов в форме собачек нам понадобится прежде всего тесто. Рецепт теста для таких бутербродов могут быть самые разные. Выберите, который вам нравится или воспользуйтесь следующим рецептом для несладкого теста.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока или воды,
• 1 яйцо,
• 1-2 ст.ложки раст. масла,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 500 г. муки и 1 ч. л. сухих дрожжей.

Способ приготовления:

1. Далее готовим тесто. В небольшую емкость наливаем пол стакана теплой воды или молока, добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и ставим в теплое место на 20 минут, чтобы дрожжи начали бродить. Затем в полученную массу выливаем взбитое с солью яйцо.
2. Всыпаем примерно 400 г. муки (остальную муку добавим потом), перемешиваем, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем снова. Ставим в теплое место на полчаса, накрыв наше тесто крышкой или марлей. Когда тесто поднимется, т.е. увеличится в размерах где-то раза в три, добавляем оставшуюся муку, снова перемешиваем тесто, вновь ставим в теплое место на 20 минут.
3. Тесто должно еще раз подняться. Когда тесто поднимется, достаем его, посыпаем стол мукой и перемешиваем наше тесто, чтобы оно было плотным и однородным. Кстати, если вам не хочется возиться с приготовлением теста, просто купите готовое и положите в холодильник. Зато вы всегда сможете сделать забавные бутерброды без долгих приготовлений.
4. Переходим к основной части рецепта бутербродов в виде собачек. Разделим наше тесто на десять равных частей. Если вам кажется, что булочки получатся большими, разделите на большее количество. Из каждой части формируем шарики.
5. Накрываем влажным бумажным полотенцем для отдыха на 15 минут. Каждая булочка должна стать овальной формы. Теперь самое главное, нам надо из наших овалов сформировать собачьи мордочки. Ножом придаем булочкам ушастость, т. е. вырезаем тесто так, чтобы получилась мордочка и ушки.
6. Глазки можно сделать из черных бобов, фасоли, орехов, изюма. Ждем еще минут 15, чтобы булочки опять приняли пышные формы. Отправляем наши булочки в духовку на 15-20 минут и запекаем при температуре 200 градусов.
7. Чтобы булочки хорошо подрумянились за 5 минут до готовности, нужно смазать поверхность булочек взбитым яйцом. Готовые булочки разрезаем почти пополам, кладем в булочку начинку, капусту, морковку, вставляем поджаренную заранее сосиску. И вот перед нами вкуснейшие забавные бутерброды.

Закуска канапе собачка

Что касается закусок, то идеальным вариантом на новогоднем столе в год Жёлтой Собаки будут небольшие, но сытные бутерброды или канапе. Например, закуска в корзиночках в виде собачьей мордочки – как раз то, что нужно! Приготовить такое лакомство проще простого.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 1 шт.;
• Твёрдый сыр – 100-150 г;
• Майонез – 2-3 столовые ложки;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль и перец – по вкусу;
• Варёная колбаса – 100 г;
• Фундук – 10 шт.;
• Готовые хлебные корзинки – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Плавленый срок выдерживаем полчаса в морозильной камере холодильника, после чего натираем на мелкой тёрке вместе с твёрдым сыром.
2. Смешиваем получившуюся сырную массу с майонезом, выдавливаем в неё чеснок. Затем лепим сырные шарики и из двух шариков формируем в корзинке мордочку.
3. Ушки и язык делаем из колбасы, а глаза и нос – из фундука разных размеров.

Новогодний бутерброд собачка

Ингредиенты:

• Сливочный творожный сыр — 100 г
• Творожный сыр с зеленью — 100 г
• Яйцо варёное — 1 шт.
• Маслины — для украшения
• Ветчина — для украшения
• Хлеб — 2 кусочка
• Соль — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Способ приготовления:

1. Для намазки самих бутербродов можно взять рыбные консервы, я использовала просто 2 вида творожного сыра и варёное яйцо. Читайте ещё:
2. Для приготовления новогодних бутербродов «Собачки» подготовить из списка необходимые продукты.
3. Яйцо разделить на желток и белок и натереть по отдельности на самой мелкой тёрке.
4. Творожный сыр без добавок смешать с натёртым белком. Если есть желание, можно посолить.
5. Творожный сыр с зеленью намазать тонким слоем на хлеб. Мне показалось, что зелень в сыре выглядит не очень ярко, поэтому дополнительно я добавила петрушку. Можно здесь использовать рыбные консервы, как я упомянула выше.
6. Зубочисткой нарисовать предполагаемый контур собачьих мордочек и заполнить их подготовленной массой из белого сыра с белком. Также определить, где будут уши и выступающая часть мордочек.
7. Затем посыпать желтком среднюю часть до контура ушей и той части, которую отметили. Мордочки собачек получаются объёмными.
8. Далее из маслин сделать точки усов, глаза и нос, а из кусочка ветчины или колбасы сделать язык. Работа, конечно, кропотливая, так как все детали очень мелкие.
9. По такому же принципу сделать второй бутерброд, или сколько штук вы решите приготовить. Украсить можно листочками петрушки или укропа. Подать бутерброды «Собачки» к столу.

Подходит время подготавливать подарки к Новому году и продумывать новогоднее меню. Вот и мы подготовили подарок для читателей «Нашего Рецепта» — , а заодно постарались ответить на вопрос, что приготовить к Новому году 2018? Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам быстро и просто приготовить замечательный и оригинальный новогодний салат в виде веселой собаки. Так как хозяин наступающего года — собака, то салат обязательно должен быть мясным: я использовала отварную куриную грудку, но можно использовать и другое мясо по вашему желанию. Как автор рецепта салата Собака, буду очень рада, если он придется Вам по вкусу. Моей семье очень понравилось, и салат съелся просто мгновенно:)

Ингредиенты:

• 400-600 гр. отварной курицы (можно использовать и другое отварное или копченое мясо по вашему вкусу)
• 1/2 луковицы
• 5-6 яиц (в зависимости от размера)
• 3-4 (или маринованных)
• 4-5 шт. картошки
• 3-4 моркови
• майонез
• 1-2 зубка чеснока (по желанию)
• соль
• черный молотый перец
• несколько черных маслин / оливок для украшения
• кусочек колбасы для украшения

Точное количество продуктов зависит от того, какого размера блюдо вы будете использовать для приготовления салата.

Приготовление:

1. Как и при приготовлении других новогодних салатов в виде животных (салаты , ), рекомендую вначале нарисовать на бумаге мордочку собаки.
   
2. Для этого большое блюдо, на котором будете готовить салат, прикладываем вверх дном к листу обычной бумаги или бумаги для выпечки. Обводим контур блюда, вырезаем. На этом листе рисуем голову собаки, прорисовываем ушки, мордочку. Вырезаем. Внешний контур бумаги с отверстием в виде головы собаки используем как трафарет, выложив на блюдо для салата. Чтобы трафарет не смещался, бумагу можно слегка смочить водой.
   
3. Вырезанную из бумаги голову собаки разрезаем по контурам на составляющие части: ушки, лоб, щёчки. Откладываем в сторону — они нам ещё пригодятся.
4. Тщательно вымыв картофель и морковь, отвариваем их до готовности «в мундире». Даём остыть, чистим трём на крупной тёрке в отдельную посуду.
5. Отдельно варим яйца вкрутую (5-7 мин. с момента закипания). Сваренные яйца заливаем холодной водой, а когда они остынут — чистим, ополаскиваем в проточной воде. Затем каждое яйцо разрезаем вдоль пополам, отделяем варёные желтки от белков. Желтки откладываем в отдельной посуде (накройте посуду, чтобы желтки не обветривались). Белки трём на крупной тёрке.
6. Отварное куриное мясо отделяем от кожи и костей, режем мелкими кубиками.
7. Чистим лук и чеснок. Лук некрупно нарезаем, откладываем в отдельной посуде. Чеснок трём на мелкой тёрке или продавливаем через пресс и смешиваем с майонезом. Если майонез у вас слишком густой, можно чуть-чуть разбавить его водой, подливая её по столовой ложке и перемешивая до получения желаемой консистенции. Если вы разбавляли майонез, рекомендую досолить его по вкусу, я туда же добавляю молотый чёрный перец и перемешиваю.
8. Выкладываем на блюдо 1 слой салата Собака – тёртый картофель, чуть-чуть солим, смазываем майонезом.
   
9. 2 слой – нарезанная кубиками варёная курица, можно чуть посолить, поперчить, смазать или полить майонезом.
   
10. Нарезаем кубиками солёные огурцы (размер кубиков — как для ) и выкладываем 3 слой салата Собака. Опять смазываем майонезом.
    
11. Следующим слоем выкладываем тёртую варёную морковь, этот слой слегка солим и перчим.
    
12. Вырезанные из бумаги ушки выкладываем на слой моркови, смазываем майонезом только ту часть салата, которая не накрыта бумагой. Сверху на майонез выкладываем слой отварной курицы и нарезанный репчатый лук.
    
13. Если убрать бумажные ушки, получится вот так:
    
14. Слой курицы и лука, а также бока салата со всех сторон смазываем майонезом, оставляя несмазанными только морковные ушки. Трём на мелкой тёрке желток, посыпаем им ту часть салата, где будет лоб собачки, и прилегающий к нему бок салата. Тёртым белком густо покрываем «щёчки», а также прилегающую к ним боковую часть салата. Бока салата, прилегающие к «ушкам», выкладываем из тёртой моркови. Получается вот такая мордочка собаки:
    
15. Бумажный трафарет аккуратно разрезаем в нескольких местах по направлению от краёв к центру и, придерживая края салата лопаткой, кулинарным шпателем или ребром ножа, осторожно убираем бумагу.
16. Украшаем салат Собака: глазки, брови, нос и рот делаем из чёрных маслин, язычок вырезаем из кусочка колбасы или ветчины. Салат можно подавать к столу сразу или дать ему перед подачей пару часиков пропитаться в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.
    

Приятного аппетита!

« » желает Вам счастливого и весёлого Нового года 2018!

Предлагаю вашему вниманию праздничные бутерброды "Собачки", которые могут украсить ваш новогодний стол. Я приготовила 2 бутерброда, просто решила быстро воплотить пришедшую мне в голову идею. Особой сложности в приготовлении бутербродов нет, важно лишь постараться сделать всё максимально аккуратно.

Для намазки самих бутербродов можно взять рыбные консервы, я использовала просто 2 вида творожного сыра и варёное яйцо.

Для приготовления новогодних бутербродов «Собачки» подготовить из списка необходимые продукты.

Яйцо разделить на желток и белок и натереть по отдельности на самой мелкой тёрке.

Творожный сыр без добавок смешать с натёртым белком. Если есть желание, можно посолить.

Творожный сыр с зеленью намазать тонким слоем на хлеб. Мне показалось, что зелень в сыре выглядит не очень ярко, поэтому дополнительно я добавила петрушку. Можно здесь использовать рыбные консервы, как я упомянула выше.

Зубочисткой нарисовать предполагаемый контур собачьих мордочек и заполнить их подготовленной массой из белого сыра с белком. Также определить, где будут уши и выступающая часть мордочек.

Затем посыпать желтком среднюю часть до контура ушей и той части, которую отметили. Мордочки собачек получаются объёмными.

По такому же принципу сделать второй бутерброд, или сколько штук вы решите приготовить. Украсить можно листочками петрушки или укропа. Подать бутерброды «Собачки» к столу.

Всем приятных праздников. Приятного аппетита!

Салаты в форме собаки являются самыми главными акцентами любого праздничного стола, ведь в наступающем году это животное считается его официальным символом. Каждой хозяйке хотелось бы, чтобы на столе был оригинальный салат в форме символа наступающего года - желтой собаки.

Ингредиенты для такого салат могут отличаться, но их объединяет одно - форма собаки. Но и собачку каждая хозяйка сможет выложить из ингредиентов по-разному, здесь все зависит от фантазии хозяйки и умений красиво оформлять блюда.

Вариантов сочетаний ингредиентов таких салатов в форме животных множество: это могут быть свежие шампиньоны, копченая свинина колбаса, почти во всех вариантах присутствует майонез, некоторые из салатов укладываются послойно.

Как приготовить салат в виде собаки на новый год - 15 разновидностей

Это оригинальное лакомство на праздничный стол отличается простотой приготовления и уникальной подачей.

Нам потребуются следующие компоненты:

• Шампиньоны - 800 г;
• Обезжиренная колбаса - 300 г;
• Консервированная кукуруза - 1 банка;
• Яйца куриные - 8 шт.;
• Отварная морковь - 4 шт.;
• Картофель отварной - 8 шт.;
• Облегченный майонез - 2 ст. л.;
• Оливки для украшения;
• Соль и перец по желанию.

Поэтапная готовка:

Для начала свежие шампиньоны нужно нарезать средними полосками, затем обжарить на растительном масле до готовности. Овощные компоненты очищаются и нарезаются кубиками, желтки отварных яиц режутся аналогичным образом. Отварные белки и колбасы натирают на терке по отдельности друг от друга. Затем все компоненты перемешиваются в общей посуде, затем заправляются облегченным майонезом. Из готового салата формируем собачку.

Украшаем готовое блюдо: для лапок и ушей применяем тертую колбасу, язычком также может стать колбаса. Для носа и глаза используем оливки. Все туловище равномерно присыпаем тертым белком. Подается салат после настаивания в холодильнике.

Это тематическое блюдо станет отличным дополнением любого празднества.

Требуемые компоненты:

• Отварная свинина - 150 г;
• Картофель - 3 шт.;
• Свежий огурец;
• Варёные яйца - 3 шт.;
• Маринованные грибы (опята - 200 г.);
• Натуральный соевый соус - 2 ст. л.;
• Краснокочанная капуста и маслины для украшения;
• Обезжиренный майонез - 2 ст. л.;
• Соль.

Поэтапная готовка:

Салат укладывается слоями, первый слой будущего салата - тертый картофель, пропитанный майонезом. Далее идет пласт нарезанной свинины с соевым соусом. После этого кладем свежий огурец, нарезанный мелкой соломкой. Тертый белок от яйца оставляем для наружного украшения, остальные компоненты нарезаются и укладываются поверх резаного огурца. Обкладываем в завершении собачку маринованными опятами, присыпаем их сверху тертыми яичными белками. Краснокочанную капусту пюрируем блендером, поливаем поверхность салата. Выполняем нос и брови собачки при помощи темных маслин.

Этот салат покорит всех с первой ложки и оставит после себя легкое послевкусие.

Список нужных компонентов:

• Докторская колбаса - 300 г;
• Луковица - 1 шт.;
• Маслины для декора - 2 шт.;
• Облегченный майонез - 200 г.;
• Консервированная кукуруза- 1банка;
• Картофель - 7 шт.;
• Морковь - 3 шт.;
• Яйца - 8 шт.;
• Свежие грибы (желательно шампиньоны) - 9 шт.

Поэтапная готовка:

Докторскую колбасу режем тонкими слайсами, затем измельчаем ее в блендере либо на терке. Желтки отделяем от яичных белков. Измельчаем в блендере желток. Отварную морковь также измельчаем в форме блендера. Измельчаем белки в чаше блендера. Грибочки режем тонкими полосками и жарим до готовности с луком. Погружаем картофель в блендер. Все компоненты вместе с прожаренными и остуженными грибами смешиваем с облегченным майонезом. Укладываем салат в форме собачки на плоское блюдо, дополняем его ушками, лапками из колбасы, а глазки и носик выполняем из маслин.

Увидеть поэтапную готовку салата можно тут:

Это прекрасное блюдо отличает отменный вкус, эстетичный внешний вид.

Список компонентов:

• Копчёная свинина - 300 г.;
• Разноцветный болгарский перец (для украшения) - 3 шт.;
• Средняя луковица;
• Консервированные маслины - 1 банка;
• Твердый сыр - 200 г;
• Варёный желток для украшения;
• Майонез - 2 ст. л.;
• Соль и перец по вкусу.

Порядок готовки:

Лук, копченое мясо и половинку перчика нарезаем кубиками, консервированные маслины режем тонкой соломкой. Вторая половина перца режем тонкими полосками. Далее все компоненты перемешиваются между собой, обильно заправляются майонезом. Выкладываем салат в форме мордочки пса. При помощи маслин оформляем глаза и нос, из остатков перца выполняем усы, остальную часть мордочки присыпаем тертым желтком.

Это великолепный салат удивит не только великолепием вкуса, но и нарядным внешним видом.

• Курица копченая - 300 г;
• Картофель - 6-7 шт.;
• Морковь небольшая - 4-5 шт.;
• Яйца куриные - 3-5 шт.;
• Сыр плавленый - 1 шт. (90-100 г);
• Грибы маринованные - 150 г;
• Майонез - 100-150 г;
• Соль - по вкусу;
• Перец чёрный молотый - по вкусу;
• Гвоздика (для украшения) - 6 шт.;
• Колбаса или мясо (для украшения) - маленький ломтик;
• Укроп свежий (для украшения), по желанию - несколько веточек.

Поэтапная готовка:

Картофель, яйца и морковь заранее отвариваем до готовности, хорошо остужаем. Копченую курицу и маринованные грибы режем мелкими кубиками. Оставляем несколько грибочков для украшения.

Если под рукой не оказалось маринованных грибов, то в этом блюде их можно заменить свежими огурцами. Если будете использовать огурец, то нужно удалять семечки острой частью ложки, чтобы салат не подтек от сока.

Первым слоем выкладываем тертый картофель, из него формируем ушки собачки и мордочку. Обильно смазываем его майонезом, затем кладем копеечную курицу. На курицу ложится тертый белок. Затем идет слой резаных грибов. Следующим этапом идет плавленый сырок, тертая отварная морковь. Далее снова идет вторая часть картофеля, нужно хорошо и плотно сформировать мордочку собачки, спрятав под ней остальные слои. Сверху натираем на мелкой терке желток. Белком посыпаем ушки и часть мордочки. Из маслин выполняем глаза и нос.

Этот удивительный салат порадует взрослых и детей.

Список нужных компонентов:

• Свинина — 300 г;
• Картофель — 3-4 шт.;
• Огурцы маринованные — 2-3 шт.;
• Яйца — 5 шт.;
• Маринованные опята — 1 банка;
• Маслины — 10 шт.;
• Майонез — 200 г;
• Натуральный соевый соус — 1 ст. л.;
• Краснокочанная капуста — 100 г;
• Соль — по вкусу.

Поэтапная готовка:

До готовности варим свинину. Готовое филе нарезаем полосками, смешиваем его с натуральным соусом из сои. Картофель, огурцы и яйца трем на крупной терке. Опята режутся крупными кубиками. Картофель присаливаем и смешиваем с облеченным майонезом.

Формируем слоеное блюдо: из картофеля моделируем мордочку собачки, поверх него идет мясо, затем тертые яйца, промазанные майонезом, тонкий слой маринованных огурчиков. После этого идет снова картофельный слой, затем вновь мясная прослойка. Далее тонким слоем идет картофель, на него укладывают опята. При помощи яичного белка формируем ушки, глазки и зуб. Белок окрашиваем соком краснокочанной капусты, затем им оформляем ошейник. Нос и брови оформляются оливками.

Этот оригинальный салат способен порадовать гостей нарядным внешним видом и потрясающим вкусом.

Список требуемых компонентов:

• Коктейль из морепродуктов - 500 г;
• Крабовые палочки - 250 г;
• Морковь - 2-3 шт.;
• Картофель - 2-3 шт.;
• Яйца - 5 шт.;
• Консервированная кукуруза — 1 банка;
• Чёрная икра - 6-8 порций;
• Сыр — 50 г;
• Оливки черные - 6 шт.;
• Соль - по вкусу;
• Майонез облегченный— 200 г.

Пошаговая готовка блюда:

Вначале варим мороженый коктейль из морепродуктов. Отвариваем до полной готовности свежие овощи и яйца. Режем крабовые палочки и отварные морепродукты. Перемешиваем все компоненты, заправляем облегченным майонезом. Из полученной массы делаем собачку. Всю ее поверхность покрываем черной икрой.

Этот салат обладает не только милым внешним видом, но и отличным вкусом.

Список нужных компонентов:

• Говядина - 500 г;
• Колбаса докторская - 300 г;
• Яйца - 5 шт.;
• Лук - 2-3 шт. ;
• Огурцы квашеные - 2 шт. ;
• Картофель - 4-6 шт.;
• Морковь - 4-6 шт.;
• Шампиньоны - 300 г;
• Растительное масло - 50 г;
• Майонез - 500 г;
• Соль - по вкусу;
• Черные оливки - 2 шт. (для украшения).

Пошаговая готовка:

До готовности варим говядину, морковь, яйца и картофель. Лук шинкуем мелко, делим полученное на 2 равные части. Говядину режем мелкими кубиками, соленые огурчики трем на крупную терку, откидываем их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Отварной картофель, белки и колбасу трем на крупной терке, морковь на мелкой. Шампиньоны режем тонкими пластинами. Одну половину лука пассируем с небольшим добавлением масла, добавляем говядину, тушим 2 минуты, кладем соленые огурцы и пассируем 2 минуты. Отдельно обжариваем шампиньоны, выпариваем жидкость и добавляем туда остатки лука. Жарим его до золотистого цвета. Формируем салат слоями.

Слои салата укладываем в форме морды собачки. Укладываем салат на подносе, первым этапом идет говядина, пассированная с луком. Далее кладем тертый картофель, промазанный майонезом. Следующим этапом идет морковь, потом картофель, измельченная говядина, перемятые желтки. Потом идет тертый яичный белок, смешанный с облегченным майонезом. После окончания формирования туловища и головы собаки, из остатков картофеля делаем ушки, кладем поверх прослойку докторской колбасы. Из тертой колбасы формируем язычок, из половинок оливок глазки и носик.

Это необычное блюдо способно удивить гостей своим необычным видом и неординарным вкусом.

Список нужных компонентов:

• Соленая горбуша - 150 г;
• Свежие огурчики - 3 шт.;
• Средний картофель - 2 клубня;
• Облегченный майонез.

Порядок готовки:

Свежие огурчики промываем и режем средними кубиками. Выкладываем их сразу на блюдо, придаем форму собачьей мордочки. Очищенный отварной картофель также нарезаем кубиками, кладем следующим слоем поверх огурцов. Обрабатываем этот слой майонезом, сверху кладем нарезанную горбушу. Яйца делим на желтки и белки и натираем их на терке в отдельности. Слой яичного белка обильно смазываем майонезом. Для оформления носа и глазок можно использовать баклажаны либо оливки. Из моркови можно сделать розы.

Этот великолепный салат отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Список нужных компонентов:

• Луковица - 1 шт.,
• Куриные яйца - 3 шт.;
• Сыр «Гауда» - 300 г;
• Консервированные сардины - 1 баночка;
• Домашнее масло сливочное - 30 г.;
• Майонез 67%.

Поэтапная готовка:

Мелко шинкуем лук. Варим яйца до готовности. Очищаем и в остуженном виде натираем отдельно белки от желтков. В стеклянную миску кладем консервы, разминаем их вилкой до однородности. Поверх сардин кладем тертые белки с желтками, половину оставляем для оформления.

Чтобы лук не давал горечь в салат, нужно обдать его крутым кипятком.

Трем сыр и сливочное масло на терке. Добавляем майонез и перемешиваем все компоненты. Выкладываем салат на плоское блюдо в форме мордочки собачки. В центр выкладываем оставшиеся белки, а по бокам идут желтки, это ушки. Из колбасы вырезаем глаза, маслиной оформляем нос, из яблока делаем язычок и бантик.

Этот салат станет центром внимания новогоднего стола, его смогут оценить по достоинству и полюбить даже самые привередливые гурманы.

Список нужных компонентов:

• Отварное филе курицы - 1 шт.;
• Вареная колбаса - 300 г;
• Консервированный горошек - 1 баночка;
• Куриные яйца - 3 шт.;
• Свежие огурчики - 3 шт.;
• Маринованные шампиньоны - 1 баночка;
• Отварная морковь - 2 шт.;
• Легкий майонез либо сметана - 200 г;
• Черные маслины - 3 шт.

Поэтапная готовка:

Картофель и морковь, яйца отварить до готовности, остудить и нарезать средними кубиками. Вареные яйца натираем отдельно желтки от белков на терке. Маринованные шампиньоны режем тонкими слайсами. Остуженное куриное филе режем средними кубиками. На плоском блюде обрисовать контур лежащей собаки. Выкладываем слои в следующей последовательности: картошка, куриное филе, морковь, майонез, свежие огурцы, желток, майонез, маринованные грибы и майонез. Верхушку обильно смазываем майонезом, присыпаем яичным белком. Для оформления натираем на терке вареную колбасу. Из оставшейся колбасы формируем ушки, лапки, язычок и хвост. Глазки и носик выкладываем маслинами. Оставляем готовый салат в холодильнике для пропитки.

Этот прекрасный салат полюбится многим за ее прекрасный вкус и отличный внешний вид.

Список требуемых компонентов:

• Клубни картофеля - 3 шт;
• Яблоко - 1 шт.;
• Морковь - 3 шт.;
• Яйца куриные - 5-6 шт. или перепелиные - 10-12 шт.;
• Лук шалот или репчатый - 2 шт.;
• Огурец свежий или солёный - 3-4 шт.;
• Мясо говядины - полкило;
• Грецкие орехи очищенные - 150 г;
• Маслины - 3 шт.;
• Сардельки говяжьи (можно сливочные) - 400 г;
• Свежая зелень - 2 пучка;
• соль - по вкусу;
• Перец молотый - по вкусу;
• Соус майонез - 500 мл.

Поэтапная готовка:

Промыть все овощи, прополоскать мясо. Отварим до полной готовности овощи, отдельно варим говядину и сардельки. Лук нашинковать мелкими кубиками. Огурчик очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками. Отварной картофель и морковь трем на тонкой терке. Остуженную говядину режем средними полосками. Сардельки измельчаем в мелкую крошку в блендере. Очищенные грецкие орехи жарим на сухой сковороде 3 минуты. Остужаем и очищаем их от темной кожицы. Очищенное яблочко мелко режем. На плоскую посуду выкладываем слой картофеля в форме лежащей собаки. Покрываем его майонезом, поверх него кладем мясо, затем морковь, орехи, яблоко, желтки, зелень, лучок, снова отварной картофель, огурчик. Каждый слой заправляем майонезом. Завершающим слоем выкладываем яичные белки плотным слоем, чтобы стало похоже на собачью шерсть. Лапы, хвост и ушки оформить измельченными сардельками. Маслинами выкладываем глаза и нос.

Этот оригинальный салат придется по вкусу всем, он легок и прост в приготовлении.

Список нужных компонентов:

• Мякоть свинины отварная - 150 г;
• Картофель варёный -2-3 шт.;
• Огурец свежий - 1 шт.;
• Яйца варёные -3-4 шт.;
• Соевый соус грибной - 1-2 ст.л.;
• Опята маринованные - 200 г;
• Маслины для украшения;
• Краснокочанная капуста для окраски белков;
• Майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Первым слоем укладываем тертый картофель. Свинину перемешиваем с грибным соевым соусом, кладем поверх тертого картофеля, уложенного в форме мордочки собаки. Далее идет свежий огурец. Один белок оставляем для украшения, остальные яйца трем на терке белки отдельно от желтков. Завершающим этапом идут маринованные опята, нарезанные слайсами. Краснокочанную капусту натираем на терке, полученным соком заливаем оставшийся белок. Носик, ротик и бровки выполняем из маслин.

Это еще один интересный вариант приготовления новогоднего салата тоже стоит взять на заметку.

Список требуемых ингредиентов:

• Картофель отварной - 2 шт.;
• Морковь отварная - 1 шт.;
• Яйцо куриное - 3 шт.;
• Куриное филе отварное - 300 г;
• Огурец свежий - 1-2 шт.;
• Майонез - 3 столовые ложки;
• Соль - по вкусу;
• Черный молотый перец - по вкусу;
• Маслины без косточек (для оформления) - 3-4 шт.;
• Помидор свежий (для оформления) - 1 кусочек;
• Гвоздика в бутонах (для оформления) - 6 шт.

Порядок готовки:

Заранее до готовности отвариваем яйца и овощи, курицу. Овощи нарезаем средними кубиками, смешиваем все в миске. Мелко режем куриное мясо либо рвем на волокна. Также режем огурчик и яйцо, остальные 2 яйца пойдут на декор. Заправляем салат майонезом. Тщательно все перемешиваем, выкладываем на плоское блюдо в форме овальной мордочки собаки с ушками. Оставшимися желтками оформляем мордочку. Белками выполняем ушки и мысу. Из помидора выполняем язычок. Из оливок выполняем глазки и носик.

Этот салат отличается отсутствием мяса в своем составе. Несмотря на это, по вкусовым качествам он ничем не хуже своих мясных аналогов.

Список нужных компонентов:

• Шампиньоны — 800 гр.;
• Колбаса — 300 гр.;
• Яйца — 8 шт.;
• Варёная морковь — 4 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• варёный картофель — 8 клубней;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Поэтапная готовка:

Все отварные овощи нарезаются кубиками, желтки аналогично. Белки и колбаса трется на терке отдельно. Пассируем свежие шампиньоны с луком на сковороде с небольшим добавлением масла. Остуженные грибы смешиваем со всеми остальными компонентами. Выкладываем салат в форме собачки. Кончик хвостика, лапки, ушки оформляются тертой колбасой. Глазки и носик делаем в форме оливок, все туловище присыпаем тертым белком.